कटिंग मशीनों का उपयोग धातु और गैर-धातु उद्योगों में किया जाता है। सामान्यतया, गैर-धातु उद्योग अधिक विस्तृत होते हैं, जैसे पत्थर काटने के लिए पत्थर काटने वाली मशीनें, वॉटर जेट काटने वाली मशीनें, सॉटूथ काटने वाली मशीनें, कपड़े और प्लास्टिक काटने के लिए लेजर काटने वाली मशीनें और रासायनिक फाइबर उत्पाद।